Донник

Донник (лат. Melilótus) — род травянистых малолетников семейства бобовые подсемейства мотыльковые. Ценные кормовые растения, хорошие медоносы. Некоторые виды — лекарственные растения.

Слово «донник» происходит от «донной» — древнего названия подагры и «дна» — древнерусского обозначения болезней нижней части брюшной полости. Научное название происходит от греч. μελίλωτος: μέλι — мёд и λωτός — названия многолетних кормовых трав, в том числе клевера. Среди русских общеупотребительных названий растения — донная трава, буркун, сладкий клевер.

Описание

Обычные растения лугов, пустырей и залежей. Высота — до 200 см. Обладают своеобразным кумариновым запахом.

Морфология

Донник лекарственный. Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887

Корень стержневой. Стебель ветвистый.

Листья с тремя листочками. У основания черешка — прилистники (значительно мельче листочков и отличаются по форме). Средний листочек на более длинном черешке, чем боковые. Часто листочки сидячие.

Цветки в длинных и узких многоцветковых рыхлых кистях, повислые, жёлтые или белые, 2—7 см длиной. Все лепестки до основания свободные. Бобы мелкие, часто длиннее чашечки.

Произрастание

Европа и Азия. В последнее время расселился повсюду в мире.

Хозяйственное значение и применение

Ценные кормовые растения для сельскохозяйственных животных, в культуре донник лекарственный даёт много питательной биомассы и улучшает структуру почвы. Существуют сорта донника белого Омский белый и Арктический, выведенные канадскими учёными из донника белого, собранного в Сибири. Донник зубчатый хорошо поедается всеми видами животных и считается хорошим молокогонным и нажировочным кормом.

Донник лекарственный и донник белый применяются для отдушки табака. Донник лекарственный применяется для ароматизации мыла и как фиксатор запаха в парфюмерной промышленности. Донник неаполитанский используется для ароматизации вермута.

Донники — прекрасные медоносы. Донниковый мёд — янтарного или белого цвета, его аромат напоминает запах ванили.

Таксономия

Первоначально Линней во втором томе Species Plantarum названием Meliloti обозначил секцию рода клевер (Trifolium sect. Melilotus), на следующий год Миллер выделил таксон в самостоятельный род.

Melilotus (L.) Mill., The Gardeners Dictionary, ed. 4. 876. 1754.

Виды

• Melilotus albus Medik. — Донник белый
• Melilotus altissimus Thuill. — Донник высочайший
• Melilotus dentatus (Waldst. & Kit.) Pers. — Донник зубчатый
• Melilotus elegans Salzm. ex Ser. — Донник изящный
• Melilotus hirsutus Lipsky — Донник шершавый
• Melilotus indicus (L.) All. — Донник индийский
• Melilotus infestus Guss. — Донник круглоплодный
• Melilotus italicus (L.) Lam. — Донник итальянский
• Melilotus macrocarpus Coss. & Durieu — Донник крупноплодный
• Melilotus messanensis (L.) All.
• Melilotus neapolitanus Ten. — Донник неаполитанский
• Melilotus officinalis (L.) Pall. typus — Донник лекарственный
• Melilotus polonicus (L.) Pall. — Донник польский
• Melilotus segetalis (Brot.) Ser. — Донник пашенный
• Melilotus serratifolius Tackh. & Boulos
• Melilotus speciosus Durieu — Донник прекрасный
• Melilotus suaveolens Ledeb. — Донник душистый
• Melilotus sulcatus Desf. — Донник бороздчатый
• Melilotus tauricus (M.Bieb.) Ser. — Донник таврический
• Melilotus wolgicus Poir. — Донник волжский